Nordische Delikatessen: Skandinavischer Kochkurs

Wer möchte nicht gerne von einem Spitzenkoch der Extraklasse noch etwas gezeigt bekommen?
Zu Gast im KochWERK in Backnang ist der jahrelange, persönliche Koch vom schwedischen Königshaus: Rolf Dürr aus Dinkelsbühl.

In den besten Restaurants Europas hat er gelernt, als Küchenchef gearbeitet und eigene Häuser geführt.
Am königlichen Hof in Schweden sorgte er unter anderem als Bankettkoch im berühmten Opernkeller von Stockholm auch für das Gaumenglück der Königsfamilie.