Freitag, 07. Juni 2024
Küchenkultur: Die Küche Afrikas
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Schon einmal etwas von Fufu gehört?
In der westafrikanischen Küche ist Fufu die Beilage schlechthin und wird oft zu verschiedenen Soßen und Blattgemüse serviert.
Bei diesem Kochkurs bereiten wir gemeinsam 3 verschiedene Sorten Fufu zusammen mit einer typischen Soße aus Blattgemüse zu. Mit diesem Gericht unternehmen wir eine kleine, aber sehr interessante Reise durch das kulinarische Westafrika.
Kochkurs mit Gast-Köchin Fadimatou A. Ndah "Chez Fadi"
Beginn: 18:00 Uhr // Ende: 21:30 Uhr
Kosten: 87,– € inkl. Aperitif, begleitende Getränke und Rezeptmappe