Mittwoch, 21. März 2018
Garen & Backen mit Dampf: "Die tollen Knollen"
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Wir kochen und backen gemeinsam im Dampfbackofen! Mit dabei sind „die tollen Knollen“ Kartoffeln, Pastinaken, Sellerie, Rote Bete, ...
Kartoffelsuppe mit Speckchips
Chili con Carne mit Süßkartoffelbrot
Entenbrust mit Lorbeer-Äpfeln und Selleriepüree
Apfel-Crème brûlée
Dampfgar-Workshop mit der KochWERK-Köchin Michaela Strambach
Beginn: 18:30 Uhr // Ende: 21:00 Uhr
Kosten: 39,– € inkl. Sektempfang, Tafelwasser und Rezeptmappen