Mittwoch, 21. März 2018
Garen & Backen mit Dampf: "Die tollen Knollen"
Wir kochen und backen gemeinsam im Dampfbackofen! Mit dabei sind „die tollen Knollen“ Kartoffeln, Pastinaken, Sellerie, Rote Bete, ...
Kartoffelsuppe mit Speckchips
Chili con Carne mit Süßkartoffelbrot
Entenbrust mit Lorbeer-Äpfeln und Selleriepüree
Apfel-Crème brûlée
Dampfgar-Workshop mit der KochWERK-Köchin Michaela Strambach
Beginn: 18:30 Uhr // Ende: 21:00 Uhr
Kosten: 39,– € inkl. Sektempfang, Tafelwasser und Rezeptmappen