Montag, 18. Mai 2015
Dampfgaren "Spargel" #2
Orangenspargel mit Rosa Pfeffer Sous Vide gegart, Spargel mit Ricottamousse, Spargel-Ragout mit Pilzen und Kassler, Erdbeer-Spargel-Tiramisu
mit Kochwerk-Köchin Petra Pfeiffer
Beginn: 18:30 Uhr // Ende: 21:00 Uhr
Kosten: 29,– € inkl. Getränke und Rezeptmappe