Afterwork Koch-Party #2

Roh marinierter Spargelsalat mit Thunfischtatar, Ringelblumen, Aioli und Gurke // Gebratener karamellisierter Spargel mit Nussbutter, Ziegenkäse und Rhabarber // Gekochter Spargel mit rosa gebratenem Kalbsrücken, Sauce Hollandaise, Butter und Kräuterflädle // Chai Tea Panna Cotta mit Kirschen, Honig und Basilikum