Freitag, 19. Juni 2020

Meeresfrüchte

Für die alten Römer waren Meeresfrüchte ein Geschenk der Meeresgötter. Einen besonderen Stellenwert als Delikatesse haben Meeresfrüchte auch noch heute. Bei diesem Kochkurs erfahren Sie Wissenswertes über die Zubereitung von Schalen-, Krusten- und Weichtiere aus den Ozeanen.

Meeresfrüchte Risotto mit Karotten Pesto, Miesmuscheln in Weißweinsud mit Nusskartoffeln
Gebratener Pulpo mit Spinatsalat
Geeiste Zitronencreme mit Cantuccini

Kochkurs mit KochWERK-Küchenchef Magnus Werner
Beginn: 18:30 Uhr // Ende: 22:00 Uhr
Kosten: 89,– € inkl. Aperitif, Tafelwasser und Rezeptmappe

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